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亚卜公司官网_这个面食真简单,不用揉面不用整形,却比包子馒头要好吃,你试试

2020-01-11 19:08:27来源:admin

亚卜公司官网_这个面食真简单,不用揉面不用整形,却比包子馒头要好吃,你试试

亚卜公司官网,大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

今日处暑,虽然已经进入气象意义的秋天了,可是这几天的天气却依然十分的炎热,天气热,也有天气热的好处,对于喜爱吃面食的朋友来说,天气意味着好发面,嘻嘻,发一盆面,一小时就搞定,不像冬天,要发大半天,所以说,任何事情咱们都要看到它好的一面,乐天派一点,每天就能过得开心一些。

所以今天小厨推荐大家一道特别适合这种天做来吃的面食,新手小白无压力,这个面食,不用揉面不用整形,十分的简单,却比包子馒头要好吃,你试试,双手都不用弄脏,这个面食就是发糕 ,这个在面食当中,算是最简单,最基础的一款了。小厨今天做了南瓜,紫薯两种颜色的发糕,眼下正是吃南瓜的好季节,大家可以试试这种做法。营养又美味。发酵食物,好吃易消化,不伤肠胃。老少皆宜哟。

食材:南瓜,紫薯,面粉,白糖,红糖,酵母,鸡蛋,

做法:

1、把南瓜,紫薯都去皮,切成小块,放入放进电蒸锅中蒸10分钟,我用的是臻米折叠电蒸锅,不到10秒就能出蒸汽,简单又方便。

2、把蒸熟的南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入100克面粉,一个鸡蛋,少量的白糖,1克酵母。

3、 用手动打蛋器搅拌成细腻的面糊状,有点类似做蛋糕的面糊。

4、同样的方法,把紫薯碾成泥,加入两块红糖,100克面粉,一个鸡蛋,1克酵母,紫薯比较硬可以根据面糊的浓稠适当的加一些水,搅拌成细腻的面糊状。

5、在模具底部刷上一层油,方便脱模,然后把面糊倒入模具中,再轻轻的振几下。二次发酵至原来的1.5倍大。

6、送入蒸锅中,蒸20分钟,关火之后再焖两三分钟,出锅,脱模开吃,用来当早餐特别的棒。

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